crema pasticcera

La Torta mimosa è un dolce delizioso e scenografico che si prepara l'8 marzo per festeggiare le festa della donna! Si tratta di soffice pan di spagna farcito con crema diplomatica (crema pasticcera e panna montanta) che deve il suo nome …
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Le Castagnole ripiene sono un dolce tipico di carnevale, piccoli bocconcini morbidi della dimensione di una castagna ricoperti di zucchero e ripieni di crema pasticcera! Morbidissime e dal cuore cremoso, le Castagnole ripiene, sono…
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I Bomboloni sono dei dolci soffici di pasta lievitata, tondi, di solito fritti, ricoperti di zucchero e ripieni di crema pasticcera! Una golosità unica che si prepara principalmente durante il periodo di Carnevale, ma si trova tutto l'anno…
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Le Crostatine di mele sono delle golose tortine di pasta frolla ripiene di crema e mele al profumo di cannella! La Variante mignon della classica Crostata di mele. Dolcetti squisiti, facili da fare e meravigliosamente belli da presentare:…
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La Crostata di pesche è un dolce alla frutta squisito e colorato, perfetto per l'estate! Base di pasta frolla morbida ripiena di crema pasticcera al profumo di limone e tante pesche fresche caramellate in padella (oppure pesche sciroppate)…
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La Millefoglie (millefeuille) conosciuta anche come Torta Napoleone, è un dolce tipico della pasticceria francese; composta da tre strati pasta sfoglia che si alternano a due strati di crema pasticcera. Che spesso viene sostituita con crema…
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La Crostata di mele è un dolce semplice e genuino, tra i classici più amati insieme alla Torta di mele! Immaginate Mele e Crema racchiusi in un guscio di pasta frolla morbida e friabile! Base che si scioglie al morso, cuore cremoso che si…
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La Torta della nonna è un dolce classico intramontabile, semplice, genuino dalla bontà senza pari! Una Torta di pasta frolla ripiena di crema pasticcera, ricoperta di pinoli  e spolverata di zucchero a velo! Vi lascio immaginare il…
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La Crostata ai frutti di bosco è un dessert fresco e squisito a base di pasta frolla, crema pasticcera e tanti frutti di bosco a scelta : ribes, lamponi, mirtilli, more. Un dolce classico amatissimo, tipico della pasticceria italiana, la…
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La Crostata di fragole è un dolce super goloso tipico della pasticceria Italiana. Realizzato con fragole fresche oppure profumate fragoline, crema pasticcera e pasta frolla.Ingredienti semplici e genuini, che danno vita ad una crostata…
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I Cestini di frutta sono delle piccole tortine di pasta frolla farcite con crema pasticcera e guarnite con frutta fresca di stagione, presenti in tutte le pasticcerie, insieme agli altri pasticcini mignon! Colorati, Freschi, di grande…
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La Crostata Crema e Nutella è un dolce golosissimo, bicolore e doppio gusto sia nel guscio che nel ripieno! E' Realizzata con pasta frolla morbida metà alla vaniglia e metà al cacao. Quella profumatissima, facile da lavorare, che tiene la…
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Le Zeppole di San Giuseppe al forno sono la variante più leggera e cotta in forno, delle classiche Zeppole di San Giuseppe fritte! Che si preparano ogni anno per la Festa del Papà, il 19 marzo, la Festa di San Giuseppe! Più semplici e…
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Le Zeppole di San Giuseppe fritte sono il dolce simbolo della Festa di San Giuseppe, alias la Festa del Papà. Si tratta di morbida pasta choux, secondo la ricetta originale, rigorosamente fritta e poi farcita con crema pasticcera e amarene…
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