pan grattato

Le Polpette di zucchine e ricotta sono una ricetta sfiziosa estiva, perfetta sia come secondo piatto che come aperitivo e finger food! Parliamo di polpette a base esclusivamente di zucchine fresche, ricotta, pane e uova,  ideali per i…
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I Cordon bleu sono le famosissime Cotolette di pollo ripiene di formaggio filante e prosciutto cotto! Il secondo piatto sfizioso, semplice e super veloce, più amato da grandi e bambini insieme alle Crocchette di pollo. Il termine "Cordon…
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le Patate gratinate al forno sono un contorno vegan delizioso e molto veloce. Patate lessate pochi minuti e poi gratinate al forno con pangrattato, rosmarino e aromi vari, che creano un gratin croccante e dorato da leccarsi le dita! La…
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Le Crocchette di pollo conosciute anche come Nuggets di pollo sono delle golosissime pepite a base di petto di pollo e aromi vari, dal cuore morbido e una panatura spessa e croccante. Rigorosamente fritte, sono il finger food più amato da…
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Le Polpette al sugo non hanno bisogno di troppe presentazioni, sono un secondo di carne buonissimo e molto semplice da realizzare... Per quanto le preparazioni si assomigliano un pò tutte, piccole varianti possono fare la vera differenza.…
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Le Polpette di zucca sono delle deliziose crocchette realizzate con polpa di zucca e patate, aromatizzate con pecorino e rosmarino fresco, un cuore filante di scamorza affumicata e un guscio spesso e croccante realizzato con doppia…
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Le Cozze gratinate al forno, sono un golosissimo antipasto di pesce tipico del Sud Italia. Semplicissimo da preparare: i gusci delle cozze (ripiene del mollusco) vengono farciti con un composto morbido e molto saporito a base di pan…
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Le Crocchette di patate al forno con ricotta e fagiolini, le annovero tra quei piatti coccola, sani e se vogliamo anche leggeri, da gustare felicemente senza forchetta e coltello, fumanti, appena sfornate, una tira l'altra, con…
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Le Polpette di salmone sono un goloso finger food profumato alle erbe aromatiche, che potete preparare sia come antipasto per aprire una cena o pranzo a base di pesce, sia come secondo piatto accompagnato da un contorno a base di verdure…
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Le Cotolette con piselli sono un' alternativa golosa alle classiche, amatissime Cotolette: fettine panate, fritte per qualche secondo, farcite con piselli e formaggio e poi ripassate in forno per un piatto davvero squisito. Ricetta…
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