Ricette calabresi

Le Ricette calabresi raccontano sapori intensi e generosi, dove il peperoncino, l’olio extravergine, gli ingredienti del mare e dell’entroterra danno vita a specialità dal carattere deciso. Qui ho raccolto piatti tipici della cucina calabrese, da rifare a casa facilmente.

Insalata di finocchi e arance (light, golosa)

L'insalata di finocchi e arance è un piatto unico perfetto anche come contorno. Scopri la mia Ricetta, come abbinarla e varianti gustose

20 minuti Facile

Peperoni in agrodolce (Ricetta veloce in padella)

Scopri la Ricetta Peperoni in agrodolce con olio, aceto e zucchero. Un contorno estivo e gustoso da fare in padella in pochi minuti!

5 minuti Facile

Peperonata con patate (saporita e facilissima)

La Peperonata con patate è un contorno squisito, variante ricca e saporita con aggiunta di patate a cubetti con peperoni, pomodori e cipolla

Cipolle al forno gratinate: la Ricetta facile, veloce e golosissima!

Le Cipolle al forno sono un contorno squisito con cipolle affettate, pan grattato, erbe aromatiche cotte e gratinate al forno

5 minuti Facile

Marmellata di cipolle di Tropea: la Ricetta perfetta con foto passo passo

La Marmellata di cipolle è una conserva fatta in casa squisita con cipolle rosse di Tropea e zucchero di canna, ideale per formaggi e carne

10 minuti Facile

Polpette di ricotta al sugo: la Ricetta veloce e squisita senza fritto!

Le Polpette di ricotta sono un secondo piatto vegetariano semplice, genuino e leggero con ricotta fresca, cotte lentamente nel pomodoro

10 minuti Facile

Peperonata: Ricetta originale e Consigli come fare la Peperonata classica!

La Peperonata è un contorno estivo squisito tipico della cucina siciliana a base di peperoni, pomodori, cipolla, basilico, stufati in padella

10 minuti Facile