Cartellate : Ricetta originale e Consigli
Le Cartellate sono dolci natalizi pugliesi a forma di rosa, fritti e glassati. Ecco la mia Ricetta per averli perfetti, friabili, caramellati
Focaccia pizzicata (sfiziosa e veloce)
La Focaccia pizzicata è un rustico scenografico, sfizioso e anche veloce, senza lievitazione farcito a piacere. Scopri la mia Ricetta!
Cozze gratinate : Ricetta originale
Le Cozze gratinate sono un antipasto di pesce veloce, economico e gustoso. Scopri la mia Ricetta con i trucchi per averle succose e saporite!
Riso patate e cozze : Ricetta originale pugliese
Riso patate e cozze (Tiella barese) è un piatto iconico della tradizione pugliese! Scopri la mia Ricetta per farlo saporito e gratinato fuori
Friselle tonno e pomodoro di mamma
Le Friselle tonno e pomodoro sono un piatto unico fresco salva pranzo - cena d'estate! Ecco la Ricetta per averle inzuppate e profumate
Sporcamuss : Ricetta originale, facile e veloce!
Gli Sporcamuss sono dei dolcetti pugliesi composti da due quadratini di pasta sfoglia farciti con crema pasticcera. Scopri come farli!
Friselle con verdure (Ricetta facilissima, golosa e light! )
Le Friselle con verdure sono un piatto unico estivo light: le friselle sono condite con pomodorini, peperoni, melanzane, zucchine in padella
Pasticciotto: Ricetta originale dei Pasticciotti leccesi (con foto passo passo)
Il Pasticciotto (Pasticciotti) è un dolce della cucina leccese e salentina, composto da un guscio di pasta frolla ripiena di crema pasticcera
Orecchiette cime di rapa: Ricetta originale e Segreti con foto passo passo
Le Orecchiette cime di rapa sono un primo piatto della cucina pugliese: orecchiette alle cime di rapa, olio, aglio, peperoncino, acciughe
Pancotto: la Ricetta tradizionale povera, economica e deliziosa!
Il Pancotto è un primo piatto povero ed economico della cucina pugliese, toscana e lucana; una minestra di pane raffermo e acqua cotti lenti
Occhi di Santa Lucia: la Ricetta originale dolci natalizi pugliesi
Gli Occhi di Santa Lucia sono dei dolci della tradizione natalizia pugliese: taralli glassati di zucchero che si preparano il 13 dicembre
Friselle con pomodorini : la Ricetta semplice e fresca!
Le Friselle con pomodorini sono un piatto unico fresco, estivo: scopri il condimento perfetto con pomodorini, origano, basilico, aglio, olio