semi di sesamo

I Biscotti salati sono aperitivo sfizioso e goloso!  Dei Frollini al parmigiano e rosmarino, realizzati con un impasto semplice di farina, tuorli, formaggio, erbe aromatiche, con o senza burro! da cui si ricavano dei salsicciotti da…
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I Cornetti al salmone sono un antipasto finger food sfizioso e velocissimo! varianti dei classici Cornetti salati! in questo caso preparati con 1 rotolo di pasta sfoglia tagliata a spicchi e pezzi di salmone fresco o affumicato al centro!…
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La Vellutata di carote (Crema di carote) è una zuppa calda e confortate, leggera e vitaminica! Realizzata con carote e patate, olio extravergine e poco altro! Dalla consistenza setosa , morbida al palato e un gusto delicato, piacevolmente…
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Il Babaganoush conosciuto anche come "Caviale di melanzane", è una salsa squisita tipica della cucina mediorientale, diffusa anche in Nord Africa . Si tratta di una crema a base di polpa di melanzane cotte al forno,  thaina (pasta di…
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La Poke Bowl conosciuto anche come Sushi Bowl o Sushi hawaiano è un piatto unico squisito, sano, fresco e colorato tipico della cucina Hawaiana.  Realizzato a base di pesce crudo abbattuto, in particolare salmone, polpo o tonno, tagliato a…
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Le Barrette energetiche sono degli snack perfetti per sostituire un pasto, merenda, colazione o da trasportare ovunque! Si tratta di Barrette ai cereali a base di fiocchi d'avena, frutta secca e semi oleosi, senza zucchero, senza burro e…
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I Panini per Hamburger ( Burger buns ) sono un tipo di panini soffici dalla forma tonda, gusto neutro e una cupola ricoperta di semi di sesamo, ideali da farcire con Hamburger, formaggio, salse, insalata.. Tipici della cucina americana da…
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L'Insalata di pollo è un piatto unico, fresco ed estivo perfetto anche per antipasto,  buffet e da trasportare in ufficio! A base di petto di pollo lesso oppure grigliato tagliato a pezzettini e mescolato a crudo con altri ingredienti a…
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I Grissini al formaggio sono un aperitivo finger food sfizioso e goloso! Dei bastoncini friabili e saporiti a base di pasta frolla al parmigiano pronta in pochi minuti,  senza lievito e senza lievitazione; arricchiti con granella di frutta…
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L'Insalata di riso Venere è un primo piatto freddo e gustoso, una di quelle ricette riso venere veloci da fare , perfette per l'estate, ottima alternativa alla classica Insalata di riso ! Si tratta di riso nero bollito successivamente…
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I Biscotti light sono dei biscottini dietetici genuini e sani, perfetti colazione e merenda! Biscotti senza zucchero raffinato, senza burro, senza uova, senza farina, senza lattosio! A base di fiocchi d'avena, acqua, una piccola percentuale…
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La Treccia salata è rustico lievitato soffice e saporito realizzato con un impasto di Pan brioche salato prima diviso in 3 filoncini ripieni di salumi e formaggi e infine richiusi a forma di treccia. Dalla consistenza morbidissa e il gusto…
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I Bagel (Bagels) sono dei morbidi e golosi panini a forma di ciambella, semplici oppure ricoperti di semini, tipici cucina americana; importati a New York dagli immigrati polacchi intorno al 1900! Si tratta di un impasto lievitato…
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La Vellutata di patate è una crema calda e squisita, perfetta per sostituire un primo piatto! Si tratta di una di quelle ricette vellutate invernale molto semplice a base di patate, cipolle e brodo, che una volta stufate in pentola,…
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I Gamberi in crosta di pasta sfoglia, sono un finger food di pesce goloso e facilissimo con solo 3 ingredienti! I Gamberoni sgusciati, vengono avvolti direttamente nella pasta sfoglia , qualche minuto di riposo in frigo per tenere la forma…
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I Tartufi salati sono dei golosi finger food :  palline al formaggio ricoperte di frutta secca, semi ed erbe aromatiche! senza cottura e pronte in 10 minuti! Perfette quando si ha poco tempo a disposizione per preparare l'antipasto e gli…
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Gli Spiedini di pollo al sesamo sono un secondo piatto a base di petto di pollo, facilissimo, veloce e super goloso! Pochi gesti, quelli di ricavare dal petto di pollo dei piccoli bocconcini, avvolgerli nella pancetta coppata, infilzarli…
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Il Pan Brioche senza burro (Pan Brioche all'olio)  è un lievitato delizioso, una variante del Pan brioche classico ; in questo caso realizzato con olio extravergine nell'impasto al posto del burro che regala leggerezza e morbidezza…
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