panna liquida fresca

La Cheesecake al cioccolato è una torta fredda golosissima! Deliziosa variante senza cottura in forno della classica Cheesecake americana. In questo caso realizzata con una base di biscotti al cacao e una farcia cremosa al formaggio fresco …
Leggi di più...

La Torta di biscotti è un dolce con biscotti secchi facilissimo, senza cottura in forno, a base di pochi ingredienti! Oro saiwa inzuppati nel latte, assemblati in strati orizzontali con salsa caramello o crema a scelta e infine ricoperti di…
Leggi di più...

La Torta gelato è il dolce freddo e senza cottura golosissimo perfetto per l'estate! Una Torta con base di biscotti sbriciolati e strati di gelato del gusto che preferite: fiordilatte, cioccolato, alla frutta;  intervallati da un velo di…
Leggi di più...

Il Tiramisù fragole e cioccolato è un dolce al cucchiaio fresco, senza cottura e golosissimo! Deliziosa variante del Tiramisù alle fragole . Immaginate strati di savoiardi inzuppati nella bagna alla fragole, alternati con crema al…
Leggi di più...

La Crostata con ovetti di Pasqua è un dolce al cioccolato sfizioso e golosissimo Si realizza con un guscio morbido di pasta frolla al cacao e un ripieno morbido di ganache al cioccolato fondente, pralinato al latte e tutti quelli che avete…
Leggi di più...

La Torta mimosa è un dolce delizioso e scenografico che si prepara l'8 marzo per festeggiare le festa della donna! Si tratta di soffice pan di spagna farcito con crema diplomatica (crema pasticcera e panna montanta) che deve il suo nome …
Leggi di più...

I Profitterol (Profiteroles) sono un dolce al cucchiaio francese, di origini italiane, famoso in tutto il mondo! Golosi bignè di pasta choux farciti con crema chantilly o panna montata e ricoperti di glassa al cioccolato! Di solito serviti…
Leggi di più...

La Cream Tart conosciuta anche come la Tart Cake è una torta farcita, coreografica e squisita che in poco tempo ha spopolato sui social network! Si tratta di 2 basi di pasta frolla morbida a forma di cuore, numeri o lettere dell'alfabeto;…
Leggi di più...

La Torta Sacher o meglio conosciuta come la Sachertorte è un dolce austriaco strepitoso: la Torta al cioccolato il più famosa del mondo! Base morbida, simile ad un Pan di Spagna al cioccolato, farcita a strati con marmellata di albicocche e…
Leggi di più...

La Torta fredda allo yogurt  è un dolce fresco e senza cottura perfetto per l’estaste! Base di biscotti secchi, ripieno di crema allo yogurt e panna e tanta frutta fresca per completare! La consistenza è quella di una Cheesecake allo…
Leggi di più...

Il Clafoutis o Clafouti è un dolce francese, realizzato con ciliegie affogate in un impasto liquido a base di uova, latte, zucchero e farina molto simile alle crepes. Una volta cotto in forno, il Clafoutis di ciliegie assume una consistenza…
Leggi di più...

La Crostata alle fragole senza cottura è un dolce fresco e goloso, una variante velocissima della classica Crostata di fragole, in questa nuova versione abbinata con il cioccolato e realizzata senza accendere forno! Si prepara con una base…
Leggi di più...

I Macarons sono i deliziosi pasticcini francesi, chic e colorati, a base di un composto di albumi, farina di mandorle e zucchero a velo con cui si realizzano delle cupole di meringa dalla consistenza croccante fuori e leggermente più…
Leggi di più...

I Biscotti Abbracci sono i famosissimi frollini bicolore al cacao e panna fresca prodotti dal Mulino Bianco : l'impasto bianco abbraccia il nero a metà dando vita ad in un goloso e friabile bigusto. Tra i biscotti più buoni di sempre…
Leggi di più...

La Torta di Natale è tra i dolci natalizi più golosi e più belli! oltre ad essere una torta semplice da preparare! Base soffice al cioccolato , farcita con crema al mascarpone variegata di biscotti; ricoperta da una glassa di Nutella e…
Leggi di più...

Le Crostatine alla frutta, sono i pasticcini mignon per eccellenza! I dolcetti di tradizione tutta italiana, che abbondano nelle vetrine di ogni pasticceria che si rispetti! Fresche, squisite, colorate e con tanta frutta fresca a scelta. In…
Leggi di più...

Lo Zeppolone di San Giuseppe è un dolce delizioso tipico napoletano. Realizzato con Pasta Choux e farcito con Crema Chantilly. Un dolce golosissimo, che molti, per la forma, associano al Paris-Brest (il grosso bignè francese dal gusto alle…
Leggi di più...

La Crostata Pan di Stelle è un dolce golosissimo, Veloce, Facile e Senza cottura! E' Realizzata con i biscotti pan di stelle, cioccolato fondente e cioccolato al latte. Il guscio della crostata è preparato con la stessa metodica della…
Leggi di più...

La Crostata senza cottura è un dolce fresco, perfetto per l'estate, a base di  biscotti secchi o wafer, crema al mascarpone e tanta frutta fresca! Si prepara in pochissimi minuti, senza forno e senza cuocere nulla (nè il guscio, nè la…
Leggi di più...

La Tarte au Chocolat, ovvero la Tarte al Cioccolato, è una crostata squisita realizzata con una base golosa di pasta frolla al cacao al profumo d'arancia e un ripieno vellutato senza cottura di Ganache al Cioccolato fondente. Immaginate…
Leggi di più...

La Torta di Carnevale è un dolce coreografico e goloso, perfetto per festeggiare la festa più colorata dell'anno: il Carnevale! Si tratta una torta estremamente facile da preparare e perfetta per bambini, realizzata con una base di Sponge…
Leggi di più...

La Torta alla panna (conosciuta anche come Torta alla panna montata o Ciambella alla panna montata) è un dolce geniale, non solo super buona, super soffice, facile, veloce è anche più leggera rispetto alle classiche torte, perchè senza…
Leggi di più...

La Mousse allo yogurt è una crema fresca soffice e delicata a base di yogurt bianco e crema chantilly (panna fresca + zucchero a velo): solo 3 ingredienti e 1 foglio di gelatina per addensare il composto e creare l'effetto mousse al…
Leggi di più...

La Torta al doppio cioccolato è una Torta super golosa al cioccolato fondente, realizzata con una base morbida al gusto di cacao e una vellutata crema ganache al fondente che farcisce e ricopre la torta. Golosità allo stato puro, dove le …
Leggi di più...

La Mousse al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio soffice e vellutato; una Mousse delicata senza uova e senza gelatina, che conta solo 2 ingredienti: cioccolato bianco, panna fresca; talmente buona, che costringe a chiudere gli occhi…
Leggi di più...

I Biscotti al farro, cacao e nocciole sono le famose Fettine Langarole del Maestro Montersino. Dei Biscotti friabilissimi, che "croccano" al morso per poi sciogliersi subito dopo, una golosità che conquista al primo assaggio: farro bianco e…
Leggi di più...

Il Tiramisù senza uova è un dolce al cucchiaio squisito, variante leggera e velocissima della Ricetta Tiramisù classico . Si prepara con una crema al mascarpone senza uova, panna e zucchero a velo, alternata a strati tra i savoiardi…
Leggi di più...

Crostatine di pasta sfoglia alle due creme e frutti rossi: i frutti rossi hanno su di me un fascino particolare, sarà la loro bellezza, il loro colore inteso, il loro gusto fresco. Resterei ore a contemplarli tra le mani, ammirandone la…
Leggi di più...

Le Coppe yogurt, chantilly e mirtilli sono un dessert dalla velocità e semplicità imbarazzante che si prepara in soli 10 minuti, senza cottura, senza stampi, si modella nel bicchiere, strato dopo strato e non c'è nemmeno bisogno di un…
Leggi di più...

I Cioccolatini ripieni, almeno a mio avviso, sono tra le preparazioni più difficili che mi sono trovata a fronteggiare in pasticceria. Apparentemente semplici, nascondono una serie di insidie che vanno dal temperaggio del cioccolato,…
Leggi di più...