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Le Polpette di melanzane al sugo, sono un secondo piatto estivo facile e squisito! Una variante light e senza fritto, delle classiche Polpette di melanzane ! In questo caso, dopo aver formato le polpette a base di melanzane a vapore, uova,…
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La Torta salata con zucchine è tra le torte salate più buone e veloci di sempre! Una Torta salata di zucchine dalla consistenza morbida e soffice a base di farina, uova, latte o olio extravergine, molto simile al plumcake salato ma a forma…
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Il Timballo di pasta è un primo piatto ricco, gustoso e scenografico ma allo stesso tempo semplice da preparare: maccheroni, farciti con una crema di broccoli e formaggio e sistemati in piedi in teglia a forma di anello, ricoperti di…
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I Muffin al salmone sono una gustosa variante dei Muffin salati;  golosissimi piccoli rustici, facili e super veloci da preparare! Morbidi bocconcini a base di uova, latte, farina e formaggio arricchiti da salmone affumicato! Tra gli…
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Il Gateau di zucca è un tortino rustico appetitoso e sfizioso, variante del classico Gateau di patate. In questo caso realizzato con zucca lessa ridotta in purea, amalgamata con uova e formaggio e infine arricchita da prosciutto cotto e…
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Le Melanzane gratinate sono un delizioso contorno estivo leggero, facile e veloce da preparare! Melanzane al forno morbide sulla base e con una crosticina gratinata dorata e croccante in superficie grazie alla miscela di pan grattato,…
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