Ricette Light

Le Ricette Light nascono dal mio desiderio di portare in tavola ogni giorno piatti leggeri, pensati per mangiare con equilibrio senza rinunciare al gusto. Verdure di stagione, proteine magre, legumi e cereali leggeri e ingredienti alternativi come eritritolo, yogurt greco, farine integrali o di avena, insieme a cotture sane come forno, vapore e padella antiaderente, sono alla base di una cucina più consapevole. Qui ho raccolto i miei piatti light preferiti, facilmente replicabili a casa: primi piatti leggeri ai secondi di carne, pesce, uova, formaggi magri, passando per contorni sfiziosi e dolci light .perfetti per cena, per merende quotidiane, il pranzo di tutti i giorni ma anche per una serata tra amici e domeniche in famiglia.