Ricette con foto passo passo
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provola fresca

Gateau di patate (Gattò di patate)

Il Gateau di patate o Gattò di patate come si è sempre chiamato a casa mia, è un rustico molto saporito dalla forma di una torta, (da qui il nome Gateau), realizzato con ingredienti semplici e genuini: patate lesse, uova e latte; arricchito…
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Tartellette salate con pomodorini

Le Tartellette salate con pomodorini sono una golosa preparazione svuota frigo, realizzata con pochi ingredienti, quelli che avevo a disposizione al momento, che potete variare in base hai vostri gusti. Per il guscio ho scelto una pasta…
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Pizze fritte ripiene ricotta e provola

Le Pizze fritte ripiene ricotta e provola sono le golosissime Pizze fritte ripiene della tradizione napoletana, in questo caso farcite con ricotta e provola, ma potete optare per qualunque altro ripieno come: ricotta, salame e provola -…
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Canapè caldi mozzarella e pomodoro

I Canapè caldi mozzarella e pomodoro sono delle golose Tartine, Tramezzini cotti e poi conditi. Il nome Canapè deriva dalla cucina francese: fette di Pan Carrè senza crosta farcite sia calde che fredde; in questo caso scottate leggermente…
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