L’Arrosto di Vitello al forno con patate è un classico e sostanzioso piatto di carne, si prepara in pochi minuti ed è perfetto quando si hanno ospiti in casa,… Continua a leggere
I Cioccolatini ripieni, almeno a mio avviso, sono tra le preparazioni più difficili che mi sono trovata a fronteggiare in pasticceria. Apparentemente semplici, nascondono una serie di insidie che… Continua a leggere
Il Sanguinaccio è una crema a base di cioccolato fondente, un dolce tradizionale tipico del periodo carnevalesco. Un tempo lontano, secondo la tradizione, il Sanguinaccio veniva preparato con l’aggiunta di… Continua a leggere
Le Chiacchiere di Carnevale o Frappe non hanno bisogno di troppe presentazioni, sono tra i Dolci tradizionali che a Carnevale compaiono sui Buffet di tutte le tavole e feste, conosciute… Continua a leggere
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