La Pizza bianca col poolish è una di quelle pizze che quando vedi per la prima volta, ne resti affascinato, colpito, rapito… Ma come, con una briciola di lievito… Continua a leggere
I Panini al latte sono dei morbidissimi Panini da buffet, ideali da riempire con farcia dolce o salata: salame, prosciutto, formaggio, nutella, marmellata… insomma come preferite.Perfetti per una golosa… Continua a leggere
La Brioche rustica di patate è una Brioche salata molto soffice, realizzata con le patate nell’impasto, una nuvola di morbidezza, dal colore giallo inteso. Ricetta di vecchia… Continua a leggere
Il Pan Brioche è un pane molto morbido e soffice, ottimo da gustare caldo o fresco con pietanze e/o ripieni dolci e salati; quello che vi propongo oggi è un… Continua a leggere
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