Una Crema di Carciofi semplice, profumata alla menta e arricchita da un cremoso formaggio fresco, stracchino in questo caso, ma potete sostituirlo con ricotta o crescenza se vi aggrada maggiormente.… Continua a leggere
La Vellutata di bietole con scamorza affumicata è uno di quei piatti semplici e leggeri a base di verdure: patate e bietole rosolate in pentola e leggermente stufate, frullate poi… Continua a leggere
La Crema di zucchine – Vellutata di zucchine è una golosa mousse a base di zucchine al profumo di menta, arricchita con un 1 cucchiaio di riso che dona alla… Continua a leggere
La Minestra di patate è un piatto caldo, comfort, ricco, a base di patate, ma non solo: cipolla, sedano, carota e pomodoro arricchiscono e colorano la minestra; croste di… Continua a leggere













